День рождения Ребе

News image

Что случилось в еврейской истории 11 числа весеннего месяца нисана? «Й...

Рав АШИ

News image

Рав Аши (4112 – 4186 /352 – 426/ гг.) – один из...

Саадья Гаон (882 - 942). Геоним

News image

В века, последовавшие за Великим восстанием (см.) и восстанием Бар-Кохбы, гл...



Источники белка в вегетарианской кухне

12.03.2016 12:49

Кулинарные рецепты из разных стран мира позволяют людям, которые придерживаются вегетарианской диеты, сделать свой рацион разнообразным и питательным. Но главной дилеммой для большинства вегетарианцев по-прежнему остается количество белка в потребляемой ими пище. По статистике, современные люди, придерживающиеся традиционного режима питания, получают белковую пищу в избытке, ведь они злоупотребляют приемом яиц, птицы и мяса. Это приводит к некоторым проблемам со здоровьем. А вегетарианцы, напротив, пытаются добавить к знакомым рецептам некоторые белковые ингредиенты, чтобы повысить в них содержание протеина.

Бобы, чечевица и горох – это продукты, которые являются для вегетарианцев кладезем белка. Отличный веганский источник белка можно использовать для приготовления таких блюд как вегетарианское чили, гороховый суп, хумус, паста из нута и пр. К примеру, одна чашка консервированной фасоли содержит около 13.4 грамма белка, поэтому бобы являются одним из самых распространенных богатых белком продуктов для вегетарианцев. Приготовить блюда из этих продуктов можно самостоятельно при наличии свободного времени. Если же человек работает много часов в сутки, то поможет ему в поддержании режима питания заказ еды алматы предлагает осуществить его в одном из вегетарианских ресторанов.

Соя - это также распространенный продукт в вегетарианских рецептах. Из нее делают знаменитый сыр тофу, который используется для приготовления супов, салатов, десертов, роллов и гарниров. Хотя тофу является самым востребованным ингредиентом из сои, не стоит забывать и про другие продукты, такие как соевое молоко, соевое мороженое и соевый йогурт.  Цельнозерновой киноа является прекрасным источником белка для вегетарианцев, как и другие злаковые культуры. Из него можно готовить хлебцы, богатые белком и полезные для организма.




Читайте:


Иудаизм сегодня

Молчание – золото

News image

Прежде чем ответить на этот вопрос, необходимо пояснить, что под злословием в Устной Торе понимаются не просто распространение недостоверных или ло...

Авторизация



Великие иудеи

БЕННИ ГУДМЕН

News image

Известный в народе как «король свинга» (а среди музыкантов его эпохи по инициалам «БГ»), Бенни Гудмен был больше чем просто ве...

БЕНДЖАМИН ДИЗРАЭЛИ

News image

Подобно богатому банкиру Сидонии из его романов «Конингсби» и «Танкред» Бенджамин Дизраэли, граф Биконсфилд, первый еврей — премьер-министр Англии, был си...

БАРУХ ДЕ СПИНОЗА

News image

Во времена Рембрандта жил в Амстердаме скромный и вежливый юноша, изучавший талмудистский закон и Священное Писание. В возрасте же двадцати че...

Справочник иудаизма

СУББОТА (Шаббат)

Помни день субботний, чтобы святить его. Шесть дней работай и делай всякое дело твое. День же седьмой - суббота Гос...

ОБЕТ (Недер)

Обязательство, которое человек берет на себя по отношению к Господу, например, принести жертву, десятину (десятую часть своих доходов) и т. п....

УЧЕНИЕ СВЯЩЕННИКОВ (Торат коганим)

Обычное название третьей книги Торы* — Ваикра (в русском переводе - Левит ), но нет уверенности в то...