Наполеон – так называется невероятно вкусный торт, приготовленный из слоеного теста. Только на деле его название не имеет ничего общего с французским императором Наполеоном. Но есть люди, которые думают, что этот торт любил император, поэтому и получил такое название.

Существует распространенная легенда, что "Наполеон" придумали в 1912-м году в России, специально к 100-летней годовщине победы русских войск над Наполеоном. Изначально такие пирожные имели форму треугольника, поскольку император носил треуголку. Благодаря плавному откусыванию краев это указывало, что русские победили французов. Но со временем пирожное начали выпускать прямоугольным, только сохранили название. Рецепт Ленивый Наполеон со сливочным кремом поможет приготовить вкусное лакомство дома.

Что касается легенды о шляпах, прежде всего, в те времена треуголки носили не только французы, но и русские полководцы. Например, ее всегда носил Александр I. Поэтому было невероятно опасно ассоциировать пирожное с победой, поскольку блюстители нравственности могли посчитать это как оскорбление российского самодержца.

Существует документальная информация, что торт "Наполеон" был популярен в России и ранее, к примеру, в начале XIX века его готовили в аристократических домах. Но тогда его называли "французским пирожным".

Так этот торт появился во Франции?

Если прочесть старинные поваренные книги, написанные во Франции, можно проследить, как появился этот торт. Например, супруга Наполеона застукала, как он флиртовал с её фрейлиной. Она сильно обиделась на супруга, поэтому выгнала его из спальни. Император желал примирения, и маршал Даву порекомендовал сказать Жозефине, словно он желал узнать секрет приготовления вкусного торта. Всем было известно, что Жозефина сладкоежка и тогда Наполеон приготовил супруге невероятно вкусный торт.