Если внимательно изучить состав портвейна 777 он вполне может напугать даже опытного человека. На сегодня настоящий портвейн 777 цена которого соответствует качеству имеет сложный рецепт, и способ изготовления станет отнимать много времени. Только времени было недостаточно у советских мастеров, поэтому они решили упростить традиционный рецепт, чтобы конечный продукт стал дешевле. В составе этого напитка будет присутствовать не коньячный спирт, а самый простой зерновой, его использовали как «крепитель» напитка. Отлично когда мастера использовали спирт высокой степени очистки, порой вино портвейн 777 определенное время выдерживали в качественных дубовых бочках.

Самый плохой портвейн изготавливали их неизвестного спирта либо использовали виноградный сок. В итоге в «ядерную смесь» засыпали дубовые стружки, после чего напиток подогревали чтобы он получил коньячный тон как настоящий портвейн. Некоторые вовсе разливали смесь из сока и спирта по бутылкам и отправляли их в продажу. Портвейны, которые были выполнены данным способом, были отнесены к крепленым винам и давали им названия «Золотистый», «Как дам!», и.т.д.

Портвейн 777 это ординарное крепленое вино, у которого качество немного лучше. Подобным напиткам часто присваивали номера. Все люди, которые пили номерные портвейны, считались настоящими интеллигентами.

«Культура» потребления

Во время СССР приобрести портвейн 777 можно было без проблем, при этом культура его потребления можно сказать что соответствовала принципу приготовления. Например, в Португалии портвейны были принято поддавать в бокалах-«колокольчиках», вот в нашей стране его разливали в граненые стаканы. Многие люди запомнили что настоящим «символом века» были остатки засохшего портвейна в пластиковом стакане. Европейцы к определенному типу портвейна выбирали закуску, достаточно распространенными стали груши, цитрусовые, яблоки и остальное.