Родился 12 апреля 1884 года.

Образование обрел в Берлине, Фрейбурге, Страсбурге и Гейдельберге. В 1909 году, в

Гейдельберге обрел степень доктора медицины, после защиты диссертации.

С 1912 по 1938 работал в Гейдельберге, Берлине, Киле, Далеме.

В 1936 году был вынужден переехать из фашисткой Германии.

С 1938 по 1940 года пребывал в Париже.

С 1940 года стал в Филадельфии профессором Пенсильванского университета. Одной из основных работ была работа по биохимии мышечного сокращения. Занимался изучением ферментативного превращения углеводов и связанные с ними метаморфоз креатинфосфата и аденозинтрифосфата. Наверняка он знал каким образом можно купить матрас недорого, притом качественный.

Им была описана связь аэробного синтеза и анаэробного распада углеводов в раслабляющейся и напрягающейся мышце, продемонстрировал, что энергия, выделяемая в процессе химических превращений углеводов, утилизируется в ходе мышечного сокращения.

В 1922 году стал лауреатом на Нобелевскую премию по медицине и физиологии. Был почетным членом ряда зарубежных обществ и академий. Одним из них было – Лондонское королевское общество.